Tổ yến rất tốt cho bệnh nhân ung thư dạ dày và trẻ bị béo phì

Người mắc bệnh ung thư dạ dày trong thời gian điều trị bằng phẫu thuật, hóa chất điều trị hay tia xạ, cơ thể cần được bổ xung nguồn dinh dưỡng đa dạng nhằm tăng sức đề kháng, tinh thần lạc quan để có thể vượt qua căn bệnh trong quá trình điều trị.

Người mắc bệnh ung thư dạ dày giai đoạn đầu thường không có triệu chứng bệnh cụ thể, những dấu hiệu thường gặp như: sụt cân, phân đen có máu, ăn không ngon, ợ chua, buồn nôn, đau vùng thượng vị, cảm thấy đầy bụng dù ăn nhẹ…

 

Tổ yến rất tốt cho bệnh nhân ung thư dạ dày và trẻ bị béo phì  1

 

Ung thư dạ dày được chia thành 5 giai đoạn phát triển bệnh:

Giai đoạn 1: Khối u được tìm thấy trong lớp niêm mạc của thành dạ dày.

Giai đoạn 2: Khối u xâm lần vào lớp thứ 2 thành dạ dày dưới niêm mạc. Tế bào ung thư lây lan vào các hạch bạch huyết, số lượng hạch bạch huyết đã bị lây là dưới 6. Hoặc khối u đã xâm lấn vào lớp thứ 3 của thành dạ dày, các tế bào ung thư không lây lan đến các hạch bạch huyết – Hạch bạch huyết hay hạch lympho là một trong vô số các cấu trúc trơn, hình bầu dục dẹp, rải rác dọc theo các mạch bạch huyết, là một phần của hệ bạch huyết. Các hạch bạch huyết có mặt ở khắp cơ thể, tập trung nhiều ở một số vùng như cổ, nách, bẹn. Hạch bạch huyết đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động của hệ miễn dịch. Chúng chứa các tế bào bạch huyết và có chức năng làm bộ lọc hoặc bẫy giữ lại các phần tử ngoại lai, có thể bị viêm và sưng khi làm nhiệm vụ này.

Giai đoạn 3: khối u chỉ xâm lấn lớp dưới niêm mạc, lúc này tế bào ung thư đã lan ra 7-15 hạch bạch huyết. Hoặc khối u đã lan tới lớp dưới niêm mạc và lớp cơ, khi này tế bào ung thư lan ra 1-6 hạch bạch huyết. Hoặc khối u đã xâm nhập đến lớp ngoài của dạ dày.

Giai đoạn 4: khối u đã lan tới lớp dưới niêm mạc và lớp cơ, hoặc khối u đã xâm lấn đến lớp bên ngoài. Hoặc các tế bào ung thư đã lan vào cơ quan lân cận như gan, đại tràng, hoặc lá lách.

Giai đoạn 5: các tế bào ung thư đã lan rộng hơn 15 hạch bạch huyết hoặc đã xâm lấn các cơ quan xung quanh hoặc các cơ quan xa.

Các phương pháp điều trị đối với người bệnh ung thư dạ dày như phẫu thuật, hóa trị và tia xạ hiện nay

  • Phẫu thuật là phương pháp điều trị khi bệnh ở giai đoạn sớm là cắt bỏ 1 phần hoặc toàn bộ dạ dày. Đối với bệnh ở giai đoạn cuối, phẫu thuật nhằm lập lại lưu thông đường tiêu hóa, kéo dài cuộc sống.
  • Hóa chất trị liệu: là phương pháp điều trị bằng thuốc, nếu ung thư ở giai đoạn đầu, hóa trị dùng để hỗ trợ cho phẫu thuật, tia xạ hoặc cả hai nhằm tiêu diệt các tế bào ưng thư còn trong cơ thể để tránh tái phát.
  • Điều trị bằng tia xạ: các tia phóng xạ được tính toán chính xác trên vị trí của các tế bào ung thư. Điều trị bằng tia xạ có thể dùng cùng với hóa chất trị liệu để làm nhỏ khối u và làm giảm các triệu chứng.

Thức ăn có nguy cơ gây ra ung thư dạ dày là những thức ăn chiên, rán ở nhiệt độ cao:

Khi chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao, các thức ăn đều chuyển hóa thành acrylamid – 1 chất gây ung thư. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã cho thấy rằng, muối là tác nhân thúc đẩy, kích hoạt các tác nhân gây ung thư. Theo khuyến cáo Tổ chức Y tế thế giới, mỗi người nên nạp trung bình ngày khoảng 6gr/ngày.

 

Tổ yến rất tốt cho bệnh nhân ung thư dạ dày và trẻ bị béo phì  2

 

Trong giai đoạn trước và sau điều trị bệnh, việc chú ý là bệnh nhân cần bổ xung nguồn dinh dưỡng đầy đủ:

Giúp cơ thể có sức để kháng cao, ngoài ra cần bổ xung thêm những thực phẩm làm giảm stress như: quả việt quất, sữa ít chất béo hoặc sữa tách kem, cam, gạo nâu, rau xanh, mơ, đậu nành, khoai lang, đặc biệt là nước. Yến sào chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đó chứa 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da; có những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid syalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu.

Tuy yến sào có công dụng tốt với sức khỏe, nhưng không vì thế mà lạm dụng nạp quá nhiều vào cơ thể:

Đối với người khỏe mạnh, ta nên dùng đều đặn cách ngày 1 lần, 1 lần dùng khoảng 4gr yến sạch, trung bình 100gr/tháng. Đối với bệnh nhân trong quá trình điều trị nên dùng thường xuyên hơn cho đến khi hết bệnh và sau đó giảm lại chứ không nên dừng hẳn.

Khi dùng yến sao, ta nên chưng cho sợi yến mềm: Để cơ thể có thể hấp thu tốt hoàn toàn các dưỡng chất có trong sợi yến, nên dùng khi bụng đói trước khi ăn sáng hoặc dùng vào tối trước khi ngủ.

Trẻ nhỏ như thế nào gọi là Béo Phì ?

Thể trạng của một người được tính đo bằng chỉ số BMI:

TÍNH CHỈ SỐ BMI = Cân nặng (kg)/{ Chiều cao(m)*Chiều cao(m)}

Phân Loại WHO BMI (kg/m2) IDI & WPRO BMI (kg/m2)
Cân nặng thấp (gầy) <18.5 <18.5
Bình thường 18.5 – 24.9 18.5 – 22.9
Thừa cân 25 23
Tiền béo phì 25 – 29,9 23 – 24,9
Béo phì độ I 30 – 34,9 25 – 29,9
Béo phì độ II 35 – 39,9 30
Béo phì độ III 40 40

Nguyên nhân làm trẻ Béo Phì:

  • Di truyền: nếu bố mẹ mắc bệnh béo phì thì con cái họ sẽ có khả năng mắc bệnh gấp 4 – 8 lần so với người bình thường.
  • Sai lầm trong cách chăm sóc chế độ dinh dưỡng của trẻ: cho trẻ ăn quá nhiều chất béo, đồ ăn nhanh, nước soda, ăn quá nhiều thức ăn trong ngày khiến dư thừa calo, ăn vặt nhiều….
  • Trẻ lười vận động, ham thích trò chơi điện tử, xem tivi.
    • Do ảnh hưởng của tâm lí: những trẻ bị trầm cảm, stress, có nguy cơ mắc bệnh béo phì cao hơn các trẻ bình thường.

 

  • Tổ yến rất tốt cho bệnh nhân ung thư dạ dày và trẻ bị béo phì  3

 

Cách phòng tránh hiệu quả

  • Hạn chế trẻ ăn vặt và các đồ ăn nhanh, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ … hãy cho trẻ ăn nhiều rau xanh và hoa quả tươi, cho trẻ uống nước hoa quả hoặc ăn hoa quả tươi thay cho việc trẻ uống các loại nước ngọt có gas.
  • Không để trẻ quá đói khiến trẻ ăn nhiều hơn vào bữa ăn sau, có thể cho trẻ ăn làm nhiều bữa mỗi bữa ăn một số lượng vừa phải.
  • Tránh việc khuyến khích, khen thưởng trẻ bằng các đồ ăn vì làm thế dễ khiến trẻ cảm thấy đó là điều thú vị và luôn cố gắng để được khen thưởng “đồ ăn”, dễ gây béo phì.
  • Hãy cùng trẻ tập thể dục thể thao, rủ trẻ cùng giúp bạn làm việc nhà, chơi với trẻ thay cho việc để trẻ chỉ ngồi một chỗ chơi điện tử hay xem tivi, điều này giúp trẻ vui vẻ khỏe mạnh hơn, giảm các chứng bệnh trầm cảm, stress, lười vận động…

Trẻ Bị Béo Phì Ăn Tổ Yến Sào Được Không?

 

  • Như những gì chúng tôi trình bày ở trên, phần lớn trẻ béo phì là do cơ thể tiếp nhận nhiều chất béo, calo dư thừa do thiếu vận động. Việc giảm béo cho trẻ bằng cách hạn chế cung cấp chất béo là đúng nhưng bên cạnh đó ta cần cung cấp nguồn dinh dưỡng cho bé như các khoáng chất, acid amin và nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của bé.
  • Trong thành phần yến sào có chứa 31 nguyên tố vi lượng và 18 loại acid amin khác nhau và hoàn toàn không chứa chất béo – rất cần thiết cho cơ thể bé, giúp bé tăng cường sức đề kháng, giảm bệnh vặt, bổ xung các hoạt chất hỗ trợ hệ thần kinh.
  • Nên cho bé dùng yến cách ngày 1 lần vào buổi sáng lúc bụng đói  (cách 1 tiếng trước bữa sáng) hoặc buổi tối trước khi ngủ.

Những lưu ý khi cho trẻ dùng Tổ Yến:

 

Tổ yến rất tốt cho bệnh nhân ung thư dạ dày và trẻ bị béo phì  4

 

  • Kinh nghiệm cho thấy trẻ em ăn yến tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, khi đó nếu có nhiều nguyên liệu do thức ăn cung cấp sẽ làm cho cơ thể tận dụng tốt nhất để phát triển.
  • Ăn yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất…vì vậy nên ăn hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn theo lịch với một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn với một lượng  tổ yến lớn.
  • Tránh cho bé ăn trước hoặc sau giờ ăn vì dễ làm bé Biếng Ăn do trong yến sào có vị Thanh Ngọt làm cơ thể có cảm giác chán ăn, dẫn tới hiện tượng suy dinh dưỡng ở bé.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.